المقادير
- طحين :
4 اكواب
(أبيض، للعجينة)
- ملح : رشّة (للعجينة)
- سكر : ملعقة صغيرة (للعجينة)
- خميرة : ملعقة كبيرة (فورية، للعجينة)
- زيت الزيتون : ربع كوب (للعجينة)
- ماء دافئ : كوبان (أو حسب الحاجة، للعجينة)
- البصل : 2 حبة (مفروم، للحشوة)
- الزعتر الأخضر : كوبان (للحشوة)
- زيت الزيتون : ربع كوب (للحشوة)
- فلفل أسود : رشّة (للحشوة)
- الزيت النباتي : قليل (لدهن صينية الفرن)
- ملح : رشّة (للعجينة)
- سكر : ملعقة صغيرة (للعجينة)
- خميرة : ملعقة كبيرة (فورية، للعجينة)
- زيت الزيتون : ربع كوب (للعجينة)
- ماء دافئ : كوبان (أو حسب الحاجة، للعجينة)
- البصل : 2 حبة (مفروم، للحشوة)
- الزعتر الأخضر : كوبان (للحشوة)
- زيت الزيتون : ربع كوب (للحشوة)
- فلفل أسود : رشّة (للحشوة)
- الزيت النباتي : قليل (لدهن صينية الفرن)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
مقادير أقراص الزعتر الأخضر
في بحتي عن طريقة عمل اقراص الزعتر الاخضر ، وجدت هذه الطريقة ، شكرا كثير لبساطتها وسهولة خطواتها، وجربتها كانت النتيجه مدهشه ، شكر كثير