المقادير
- لتتبيل الدجاج :
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : رشّة
- البيض : 2 حبة (مخفوق مع رشة من الملح والفلفل الأسود ونقطتين من الخل الأبيض)
- طحين : كوب
- بقسماط : كوب (كعك مطحون)
- الزيت النباتي : غزير (للقلي)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
شقي أجنحة الدجاج من الأطراف وجمعي اللحم في الأسفل مع الاحتفاظ بالعظم
