المقادير
- البطاطس :
2 حبة
(مهروسة)
- البيض : 1 حبة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- طحين : كوب
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- بقسماط : كوب
- الزيت النباتي : غزير (للقلي)
- البيض : 1 حبة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- طحين : كوب
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- بقسماط : كوب
- الزيت النباتي : غزير (للقلي)
طريقة التحضير
1. اهرسي البطاطس بوعاء، وأضيفي البيضة، وبهري بالفلفل الأسود، والملح، وجوزة الطيب، واهرسي مرة أخرى حتى يتشكل لديك خليط متجانس.
2. ضعي الخليط بكيس الحلويات وقصي طرفه.
3. شكلي من الخليط أصابع وغلفيها بالطحين، والبيض، والبقسماط.
4. سخني الزيت واقلي أصابع البطاطس حتى تتحمر، وقدميها ساخنة.
للمزيد من مقبلات رمضان:
سؤال شنو هو البقسماط وجوزة الطيب وشكرا ممكن الجواب باسرع وقت