مقادير كباب بالكرز خطوة بخطوة بالصور
- كفتة :
نصف كيلو
- عصير الكرز : 1 كيلو (أحمر حامض ومصفى)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- جوزة الطيب : 1 حبة (كبيرة الحجم، ومطحونة)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- الخبز العربي : رغيف (مقطع مثلثات / للتزيين)
- صنوبر : ملعقة كبيرة (مقلي / للتزيين)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
- عصير الكرز : 1 كيلو (أحمر حامض ومصفى)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- جوزة الطيب : 1 حبة (كبيرة الحجم، ومطحونة)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- الخبز العربي : رغيف (مقطع مثلثات / للتزيين)
- صنوبر : ملعقة كبيرة (مقلي / للتزيين)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
تتبل الكفتة بالبهار المشكل، والثوم البودرة، والبصل البودرة، وزيت الزيتون، وجوزة الطيب، والملح، والفلفل الأسود، وتخلط
