المقادير
- المهلبية :
- النشاء : 4 ملاعق كبيرة
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة
- ماء الورد : ملعقة كبيرة
- حليب : ليتر (خالِ الدسم، سائل)
- قمر الدين :
- قمرالدين : 2 كوب (منقوع قبل بليلة ومخلوط بالخلاط الكهربائي)
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- ماء الورد : ملعقة صغيرة
- الماء : نصف كوب (لخلط النشاء)
- التزيين :
- فستق حلبي : ربع كوب
- كرز : ربع كوب
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
في قدر صبي الحليب السائل ثم أضيفي السكر، وماء الزهر، والورد، وحركي حتى ذوبان السكر وهو بارد
