المقادير
- للعجين :
- دقيق : 2 كوب
- الماء : ثلاث أرباع الكوب
- ملح : رشّة
- للحشو :
- لحم مفروم : 500 غراماً
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- البصل : 6 حبات (مفروم ناعم)
- ملح : ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- سمن : ملعقة كبيرة (لدهن القدر)
- لطبخ المنتو :
- الماء : 3 اكواب
- ملح : قليل
- هيل : حبات (صحيح)
- القرفة : قليل (صحيح)
- فلفل أسود : حبات
- الكمون : حبات
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
مقادير المنتو السعودي
