المقادير
- الملوخية :
500 غراماً
(ورق / مفرزة أو طازجة)
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مسلوق ومفروم)
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح رفيعة)
- الثوم : 6 فصوص (مقطع شرائح)
- مرق دجاج : كوب وربع
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الكزبرة : 3 ملاعق كبيرة (مقلية مع الثوم)
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مسلوق ومفروم)
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح رفيعة)
- الثوم : 6 فصوص (مقطع شرائح)
- مرق دجاج : كوب وربع
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الكزبرة : 3 ملاعق كبيرة (مقلية مع الثوم)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، وأضيفي البصل الشرائح
