المقادير
- لحم راس عصفور :
250 غراماً
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم)
- الزيت النباتي : ربع كوب
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- الماء : لتر ونصف
- بازيلاء وجزر : كيس (مجمد)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم)
- الزيت النباتي : ربع كوب
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- الماء : لتر ونصف
- بازيلاء وجزر : كيس (مجمد)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
مقادير إيدام البازيلا والجزر باللحم
