المقادير
- لبن زبادي :
كوب
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- مرق دجاج : ربع كوب
- الخبز العربي : 2 رغيف (مقطع ومحمص)
- الأرز : 2 كوب (مفلفل وجاهز)
- الدجاج : دجاجة (مسلوقة ومقطعة لقطع صغيرة)
- صنوبر : 3 ملاعق كبيرة (مقلي)
- لوز : 3 ملاعق كبيرة (مقلي)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- مرق دجاج : ربع كوب
- الخبز العربي : 2 رغيف (مقطع ومحمص)
- الأرز : 2 كوب (مفلفل وجاهز)
- الدجاج : دجاجة (مسلوقة ومقطعة لقطع صغيرة)
- صنوبر : 3 ملاعق كبيرة (مقلي)
- لوز : 3 ملاعق كبيرة (مقلي)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
لتحضير اللبن: في وعاء الخلط نضع الثوم مع اللبن الزبادي ثم نضيف الطحينية ونحرك، ونضيف الملح ومرق الدجاج
